ingrediente chinezesti
Tanjind dupa mancarea chinezeasca gatita cu mici modificari, si fara 2 h timp de livrare, am indraznit sa plec in expeditie in noul cartier chinezesc, dupa ingrediente.
Gasisem cateva hint-uri pe forum-uri, pana la urma, cu ajutorul oamenilor din zona si dupa 2-3 rataciri, am gasit exact ce cautam, un magazin plin de chinezarii (de haleala).
Erau de toate: orez varsat de multe feluri, multe sortimente de ciupercute uscate, inclusiv mai cunoscutele “urechi de lemn” (se cumpara uscate si isi revin la o stare naturala in apa fierbinte), evident muguri de bambus (noroc cu vanzatorul, care mi i-a indicat, nu i-as fi recunoscut la pachet), amidonul special pt sos alb transparent, sos de soia la sticle si bidoane maaari, sos de vin, taitei, etc. etc. ….
Cum se ajunge acolo: pe soseaua colentina, pe dreapta cum se iese din oras, cu un stop inainte de benzinaria mol (exact la stop, in dreptul statiei de tramvai). Adresa exacta: Sos Colentina nr 352-354. Eu am ajuns dupa program, insa pe usa era afisat un mobil la care am sunat si in 3 minute a venit cineva si mi-a deschis.
Ah, alt amanunt important: preturile mai mult decat decente.
Urmeaza acum doar sa si invat sa le folosesc, maestrul len a inceput sa joace cu ele, deocamdata pui cu urechi de lemn in sos de soia, yam yam.
19. October 2008 at 6:58 pm :
[…] avut timp sa fac de mancare asa ca mi s-a parut foarte interesanta provocarea lui Rodiq de a folosi ingredientele chinezesti: urechi de lemn, bambus si sos de soia gasite, culmea, in […]
3. November 2008 at 6:20 pm :
Super! Cautam de mult urechi de lemn. Noroc cu len care m-a trimis la tine. Imi poti spune cat au costat? Se gasesc destule sau poti avea si ghinion si sa mergi pana acolo degeaba? Merci mult!
3. November 2008 at 6:21 pm :
Acum am vazut pe punga pretul… 😀
3. November 2008 at 8:44 pm :
Dap, nu foarte mult (18lei am verificat in pozele mari), se expandeaza foarte mult in apa, ajunge un singur caus o data. Aveau o multime, si de multe feluri – data viitoare sper sa mai iau si alt soi de ciuperci, nu doar urechi de lemn.
3. November 2008 at 9:23 pm :
Merci mult de tot. Acum sa vad cum imi fac drum pana acolo. Sper sa fie deschis si-n weekend.
31. May 2009 at 6:06 pm :
da in cj u gasessc
27. November 2010 at 11:13 pm :
daca sunteti fani mancare chinezeasca incercati si http://www.asianhomegourmet-online.ro