•
mancare de praz
Am invatat sa gatesc mancare de praz, unul din felurile mele favorite. Mult mai usor de facut decat credeam, rezultatul absolut delicios.
Cum am procedat:
- prazul l-am taiat bucatele de 4-5 cm, este bun cat mai subtire, ca sa se patrunda, sau ev taiat si pe lungime in doua.
- am calit ceapa si cand era aproape gata am pus si prazul in tigaie, sa se caleasca si el putin
- am adaugat o lingura de sos de rosii, apa cat sa acopere prazul, cateva felii de lamaie, putina sare
- am lasat prazul sa se patrunda, completand apa din cand in cand
- spre final am dat intr-un clocot maslinele, intr-un vas separat
- am adaugat si maslinele si voila!
Leave a comment